Personne morale de droit privé de type particulier, chargée de la régulation financière et du contrôle des opérations d’achat et d’exportation du café et du cacao, le FRC est un organe prévu par ordonnance n°2001-666 du 24 Octobre 2001 modifiant l’ordonnance n°2000-583 du 17 Août 2000 fixant les objectifs de l’action économique de l’Etat en matière de commercialisation du café et du cacao.