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ATELIER CLASSE CACAO - SALON DU CHOCOLAT DE PARIS




Ce vendredi 29 octobre 2021, le CACAO SHOW AU STAND DE LA CÔTE D'IVOIRE.
C'est une opportunité exceptionnelle pour les enfants de découvrir en temps réel la culture du cacao et le processus de transformation depuis la pépinière jusqu'à la tablette de chocolat
Une séance animée et présentée par Didier GOBLI du Service promotion et relations publiques du Conseil du café-cacao.
C'est une initiative qui vise à familiariser nos enfants avec les métiers du chocolat dans le monde à travers la projection d'un film qui montre comment le paysan travaille depuis la pépinière et comment les fèves de cacao arrivent chez l'artisan chocolatier après avoir subi un contrôle de qualité par les agents du Conseil du Café-Cacao.
Ensuite, le passage obligatoire chez le torréfacteur artisan chocolatier pour faire les tablettes de chocolat. Les enfants aiment le chocolat et se réjouissent de découvrir un monde si passionnant que celui du CACAO et du CHOCOLAT.


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